冷库维修
水果、蔬菜在冷库内贮藏时,仍然有呼吸作用,这种呼吸作用消耗了水果、蔬菜组织中的糖类、酸类及其他的有机物质。这种呼吸作用越强,水果、蔬菜衰老就越 快。因此,氏温贮藏还达不到理想的保鲜效果,必须抑制果、蔬的呼吸作用,延缓衰老,达到保鲜目的抑制水果、蔬菜的呼吸作用的方法,就是采用气调方法改变水 果、蔬菜库内空气组成比例适当降低空气中氧的含量,提高二氧化碳的浓度,这就需要建立气调冷库。
气调冷库维修价目表:如下
气调冷库维修保养常识:1、气调冷库密封部位保养,由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。2、气调保鲜库设备的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。 3、经常检查及确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断保鲜冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。 4、如拍片检测,也可在下面进行,同样也带来极大方便。 5、所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎,过楼板时要用钢套管。 6、定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固,是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。检漏实用的方法是:用海绵或软布沾上洗涤剂,揉搓起沫,然后均匀涂在要检漏的地方,观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处理(由专业制冷工作人员进行检 修操作)。 7、控制线作业:控制线全部采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设,室内控制器部分穿管暗设,禁止电源线和控制线捆扎再一起,防止干扰。 8、定期检查电源电压是否正常(三相四线),检查电源总闸的保护功能是否正常有效 9、吊装点可根据库顶固定点多少而定,每一个吊架横担都安装一对倒链,这样有利于固定时找正调整。起吊时,应有专人指挥,拽倒链人员不得站在排管正下方。各吊点同时起吊,保持高度一致、平稳。吊装到位找平后,与库顶固定吊点焊接固定。这样的方法只是多准备一些长倒链。 气调冷库维修保养工具:1、二氧化碳脱除剂在气调过程中,果蔬呼吸作用会使库内二氧化碳浓度升高,浓度过高时将导致果蔬二氧化碳中毒,并产生一系列不良症状,终腐烂变质。这时必须使用二氧化碳脱除机(又称洗涤器)将库内多余二氧化碳除掉,达到气调参数要求佳范围。 2、乙烯脱除机 乙烯脱除机,它是根据高温催化原理把气体加热,在催化剂参与下将乙烯分解成水和二氧化碳,通过闭路循环系统将脱除乙烯后气体再送入气调库内,如此往复,完成脱出乙烯过程。这种方法脱出乙烯效率高,同时还兼有脱出其他挥发性有害气体 消毒杀菌作用,在果蔬保鲜和储藏质量等方面均优于化学法,虽然初次投资费用较高,但从长远来看,经济效益优势很明显。 3、催化燃烧降氧机 催化燃烧降氧机作用是将气调库中气体与燃料按一定比例混合,进行催化燃烧反应,除去空气中氧气,产生无氧气体再送回气调库内,达到降氧目的。 4、碳分子筛制氮机 碳分子筛气调机一般采用来个吸附塔,既双塔变压吸附。从气调库抽出空气经空气压缩机压缩,送入其中一个吸附塔,由碳分子筛吸附氧气,空气变成高浓度、被送入气调库。当碳分子筛吸附氧气接近饱和时,切换到另一个吸附塔进行,原吸附塔根据已经压力下升压吸附、减压脱附原理进行降压排气,又可以再吸附。碳分子筛就是这样通过两个吸附塔不断地吸附空气中氧气进行循环工作,连续产生低氧高体,满足气调储藏要求。 碳分子筛制氮机以空气为原料,制取纯度高,从开机到产气仅几分钟,而且浓度可以调整,库内氧分压容易控制,整个运行过程在常温,低压下进行,操作方便,易于控制,使用安全。 5、中空纤维制氮机 中空纤维制氮机与碳分子筛制氮机一样,也是以空气为原料制氮设备。它核心部件中空纤维膜组是采用高分子材料制成中空纤维管束,两端浸固环氧树脂,形成膜滤芯,放入壳体中,利用空气成分对膜不同渗透速度来分离空气中氧气和。当压缩空气通过中空纤维管时,其中氧气和水蒸气能快速渗透过膜纤维,形成富氧排到大气中脱附掉,而大部分会留在中空纤维管内,整个分离过程没有任何运动部件,只依靠压缩空气来完成。 中空纤维制氮机具有结构简单、容易操作、制氮速度快、无易损运动部件、体积小、质量小、噪声低等一些列有点,是一种新型高效制氮设备。气调库内气体被空气压缩机吸入并升压,经过高效过滤器过滤,同时,也防止残留水分凝露而影响分离效果,这样产生干燥空气进入中空纤维膜分离器,形成富体,经恒压阀减压后再返回气调库。 |
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